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焼きみかんと梅干しの黒焼き 世界のカゼ対策 |
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 焼きミカンと梅干しの黒焼きの作り方を紹介してみます
焼きみかん
みかん（ノーワックスがベストです)を皮ごと良く水洗いして、水気をふき取ります。
焼き網にのせて、皮が黒くなるまで弱火でじっくり焼くのがコツです。
焼くことで、皮に含まれている薬効成分が実の中にしみ込みます。身体を温め、血行を良くする働きが強くなります。
実だけ食べても、皮ごと食べてもOKです。しょうが汁と一緒に食べるとさらに効果が上がります。
梅干の黒焼き
「梅干の黒焼き」は、カゼをひいた時に熱を下げたり、のどの痛みやセキを抑える効果があります。
作り方は簡単で、梅干をアルミホイルで包み、網にのせて1時間ほど焼くだけ。
煙が出なくなったら、真っ黒になったということなので完成です。
梅干を取り出し、茶碗に1〜2個入れて熱いお湯を注ぎ、よくかき混ぜてお湯だけを飲みます。
胃腸病や腎臓病にも効果があるといわれています。
梅干しの黒焼きなどは日本独自のかぜ対策でしょう。
世界にもいろいろなゼ対策があるようです。いくつか紹介してみます。
韓国では唐辛子入りの焼酎を飲みます。
アメリカではオレンジジュースやコーラを、ドイツでは温めたビールを、
香港ではしょうがと黒砂糖を煮たものを、
インドネシアでは牛乳を温めて生卵を入れたものや、はちみつに生卵を入れたものを飲みます。
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