明日葉は生命力が強く、カルコンやビタミンAが豊富な緑黄色野菜です
明日葉
明日葉
は「今日摘んでも明日には生えてくる」ほどの生命力があることからこの名前がつきました。
明日葉の原産地は八丈島です。
八丈島では不老長寿の霊薬として用いられていました。
ほのかな苦味のある緑黄色野菜で、特にビタミンAの含有量が多くなっています。
その他にもビタミンB1、B2、C、カリウム、鉄分、食物繊維を多く含んでいます。
カリウムが多いので高血圧予防、鉄分が多いので貧血予防効果が期待できるでしょう。
葉を切ると出てくる黄色い汁には「
カルコン
」というポリフェノールが含まれていて、がんや動脈硬化を防ぎ、血流を促進する効能があります。
明日葉の特定成分が骨形成たんぱく(BMP)の生成を増強させることをタカラバイオのバイオ研究所が発見しました。
葉茎部分では約5倍、根部分では約10倍ものBMP増強作用があったとのこと。
これにより、骨粗しょう症の予防や治療への応用が期待されています。
楽天の明日葉一覧です
明日葉のパウダーや茎、タネや苗など、購入者の感想が多い順に紹介しています。
八丈島から直送されるものもあります。
<script Language="javascript" Src="http://ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/jsbanner?sid=2250978&pid=876700007"></script><noscript><a Href="http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2250978&pid=876700007" target="_blank" ><img Src="http://ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/gifbanner?sid=2250978&pid=876700007" height="60" width="234" Border="0"></a></noscript>
ページトップへ
トップページへ
食物全般トップへ
ポリフェノールについて カロテノイドとの違いなど
骨粗しょう症
二種類の動脈硬化
がんを予防する15ヶ条
<script Language="javascript" Src="http://ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/jsbanner?sid=2250978&pid=876733049"></script><noscript><a Href="http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2250978&pid=876733049" target="_blank" ><img Src="http://ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/gifbanner?sid=2250978&pid=876733049" height="60" width="120" Border="0"></a></noscript>
私のメルマガバックナンバー
心身美容！ブログ
目指せ！健康百科事典ブログ
健康ブログ人気ランキング
提携中のオンラインショップ
楽天へのいろんなリンク
Copyright© 2004 健康への試行錯誤. All rights reserved.
[PR]
矯正歯科
明日葉は「今日摘んでも明日には生えてくる」ほどの生命力があることからこの名前がつきました。
