イカのコレステロールはそれほど気にせず、タウリンなどを摂取しましょう
イカ
イカは以前コレステロールが多い食品として紹介されていたこともあるようですが、実際にはそれほど多くないことがわかっています。
それよりもタウリンの有効性が注目されるようになっています。コレステロール値を下げ、肝臓の解毒作用を促してくれるのです。
イカは他の魚肉に比べ2〜3倍もタウリンを含んでいます。
また、イカ墨にはメラニンも含まれています。メラニンは紫外線をブロックする作用があるアミノ酸として知られていますが、同時に抗がん作用もあることが知られています。
さらに最近ではエイズウイルスを抑える効果があるのではないかと期待されているのです。
楽天のイカ一覧
イカシューマイやイカの塩辛なども。購入者の感想も紹介されています。
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イカは以前コレステロールが多い食品として紹介されていたこともあるようですが、実際にはそれほど多くないことがわかっています。
