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羊肉 |
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 ジンギスカンがヘルシーだといわれる理由には次のようなものがあります。
羊の脂は融点が高く人間の体温では溶けません。
つまり、吸収される前に身体から出るのでコレステロールは魚並みになるというわけです。
また、体脂肪を分解するカルニチンも含まれているのでダイエット中の人にも安心です。
ラムは一年未満の羊の肉で、マトンは2歳以上の羊の肉です。
羊肉を中国では身体を温め、造血器官の機能を高める食品として認知しています。
冷え性の女性には特にお勧めです。
同時に羊肉は男性に精力をつけ、女性の不妊症も治癒する効果があるとされています
羊肉には脂肪燃焼効果があり、体内で脳を活性化する物質に変わるとされるカルニチンを多く含みます。
カルニチンは体内でも合成されますが、加齢と共に減少します。
成人は一日100mg必要で、羊肉の可食部100gあたりのカルニチン量はマトン約190mg、ラム約100mgなので、羊肉はカルニチン補給に有効と言えそうです。
楽天の羊肉一覧です
購入者の感想が多い順です。「お試しセット」も紹介されています。
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